Posted by rgallagher

Dear Community of the Collège du Léman,

As we go on our Winter Break, please find attached the final meals that the fantastic team finished the semester with !

A massive thank you to the cooking team for their wonderful effort and work over the past five months! We as a community truly appreiciate all the energy you put into every meal! Have a happy holidays!

Best regards,

College du Léman team!

Chère communauté du Collège du Léman,

En cette période de vacances d’hiver, vous trouverez ci-joint les derniers repas que l’équipe fantastique a préparés pour la fin du semestre !

Un grand merci à l’équipe de cuisine pour ses efforts et son travail au cours des cinq derniers mois ! En tant que communauté, nous apprécions vraiment toute l’énergie que vous mettez dans chaque repas ! Passez de bonnes vacances !

Meilleures salutations,

L’équipe du Collège du Léman!

Nous vous souhaitons tous de bonnes fetes de fin d’année

Gratin dauphinois et rotis de dinde au epices

soupe de creme de marron et croutons de pains d’epices

Duo de saumon

Feuilletes vegetariens

Dec

2023

Marmite de l’escalade a Eiger

Posted by rgallagher

Paroles des principales strophes en arpitan

Cé qu’è lainô, le Maitre dé bataille,

Que se moqué et se ri dé canaille,

À bin fai vi, pè on desande nai

Qu’il étivé patron dé Genevouai.

I son vegnu le doze de dessanbro,

Pè onna nai asse naire que d’ancro;

Y étivé l’ an mil si san et dou,

Qu’ i veniron par là ou pou trè tou.

Petis et grans, ossis an sevegnance,

Pè on matin d’ onna bella demanze,

Et pè on zeur qu’ y fassive bin frai,

Sans le bon Di, nos étivon to prai!

Dedian sa man il y tin la victoire,

À lui solet en démure la gloire.

À to zamai son Sain Non sai begni!

Amen, amen, ainsi, ainsi soit-y!

Dec

2023

Getting ready for the Winter Holidays! | Se préparer pour les vacances d’hiver !

Posted by rgallagher

Dear Community of the Collège du Léman,

The fantastic kitchen staff have everything set up to get us all ready and excited for the winter holidays!

Best regards,

College du Léman team!

Chère communauté du Collège du Léman,

La fantastique équipe de cuisine a tout préparé pour que nous soyons tous prêts et enthousiastes pour les vacances d’hiver !

Meilleures salutations,

L’équipe du Collège du Léman!

Tortelloni au boeuf! Creme au basilic and petits légumes

Noel s’invite au Léman

Dec

2023

Flavour Flashback | flashback sur les saveurs

Posted by rgallagher

Dear Community of the Collège du Léman,

As the winter cold sets in properly here in Switzerland, one can always rely on the incredible cooking team here to warm us up with some brilliant dishes. Please, have a look at the recent meals.

Best regards,

College du Léman team!

Chère communauté du Collège du Léman,

Alors que le froid hivernal s’installe bel et bien ici en Suisse, on peut toujours compter sur l’incroyable équipe de cuisiniers du Collège pour nous réchauffer avec des plats succulents. Jetez un coup d’œil aux derniers repas.

Meilleures salutations,

L’équipe du Collège du Léman!