Festichoc 2024!

Dear Community of the Collège du Léman,

This weekend the school community got to celebrate and explore Festichoc ’24 here in Versoix. Including a brilliant chocolate piece by the CDL cooking team’s very own pastry chef. Fantasic, well done Carolina!

Please find below, Carolina’s creation as well as some of what was offer to see at Festichoc!

Best regards,

College du Léman team!

Chère communauté du Collège du Léman,

Ce week-end, la communauté scolaire a pu célébrer et explorer Festichoc ’24 ici à Versoix. La chef pâtissière de l’équipe de cuisine du CDL a notamment réalisé une brillante pièce en chocolat. Fantastique, bravo Carolina !

Vous trouverez ci-dessous la création de Carolina ainsi qu’une partie de l’offre de Festichoc !

Meilleures salutations,

L’équipe du Collège du Léman!

En direct du Festichoc. La superbe pièce de Carolina, notre pâtissière de talent et sa pièce en chocolat 😀

Pour le plaisir des yeux! Bon dimanche à tous!!

 

Themed dinners | Dîners à thème

Dear Community of the Collège du Léman,

This week saw us enjoy both Morrocan and Swiss themed dinners in the same week. The Moroccan themed dinner has coincided perfectly with the start of Ramadan.

Ramadan Mubarak

رمضان مبارك

Best regards,

College du Léman team!

Chère communauté du Collège du Léman,

Cette semaine, nous avons pu profiter de dîners à thème marocain et suisse dans la même semaine. Le dîner à thème marocain a parfaitement coïncidé avec le début du Ramadan.

Ramadan Mubarak

رمضان مبارك

Meilleures salutations,

L’équipe du Collège du Léman!

 

A kitchen full of excitement | Une cuisine pleine d’émotions

Dear Community of the Collège du Léman,

This week has seen plenty of exciting food come out of our kitchen here at CDL. Please see below for pictures from the amazing Burger Parade and our superb Canadian themed evening.

We of course put our hands together for the fantastic kitchen staff here at College du Leman.

Best regards,

College du Léman team!

Chère communauté du Collège du Léman,

Cette semaine, beaucoup de plats passionnants sont sortis de notre cuisine ici au CDL. Veuillez voir ci-dessous les photos de l’incroyable Burger Parade et de notre superbe soirée à thème canadien.

Nous avons bien sûr mis la main à la pâte pour le fantastique personnel de cuisine du Collège du Léman.

Meilleures salutations,

L’équipe du Collège du Léman!

             

Welcome back! | Content de te revoir!

Dear Community of the Collège du Léman,

Welcome back to school. We hope you all had a fantastic February break. See below for the latest and greatest inventions from our kitchen staff here at College du Leman from our first week back.

Best regards,

College du Léman team!

Chère communauté du Collège du Léman,

Bienvenue à l’école. Nous espérons que vous avez tous passé de fantastiques vacances de février. Découvrez ci-dessous les dernières et meilleures inventions de notre personnel de cuisine ici au Collège du Léman depuis notre première semaine de retour.

Meilleures salutations,

L’équipe du Collège du Léman!

Pulled pork bao buns.

Bao buns au porc effiloché.

Lime meunière and vegetarian strudel.

Limande meunière et strudel végétariens

Basque chicken.

Poulet basquaise.


Perch fillets in beer batter.

Filets de perches en pâte à bières.