Dear Community of the Collège du Léman,

Our kitchen staff also strive to provide us with gourmet food on a daily basis. Thank you!

Best regards,

College du Léman team!

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Chère Communauté du Collège du Léman,

Notre équipe de cuisine s’efforce également de nous proposer des plats gastronomiques au quotidien. Merci!

Cordialement,

L’équipe du Collège du Léman!

Manchurian dumpling

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Boulette manchurian

Buckwheat pancake with spinach

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Galette de sarrasin aux épinards

Pad Thai

Fish brandade

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Brandade de poisson

Cod with exotic sauce

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Cabillaud sauce exotique

Dear Community of the Collège du Léman,

We had an USA themed evening which included many delicious flavours from our friends across the Atlantic ocean. Thank you to our kitchen staff.

Best regards,

College du Léman team!

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Chère Communauté du Collège du Léman,

Nous avons organisé une soirée sur le thème des États-Unis qui comprenait de nombreuses saveurs délicieuses de nos amis de l’autre côté de l’océan Atlantique. Merci à notre équipe de cuisine.

Cordialement,

L’équipe du Collège du Léman!

Dear Community of the Collège du Léman,

Our kitchen staff always aim to produce a great variety of high quality food for us to enjoy.

Best regards,

College du Léman team!

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Chère Communauté du Collège du Léman,

Notre personnel de cuisine s’efforce toujours de produire une grande variété de plats de haute qualité pour notre plaisir.

Cordialement,

L’équipe du Collège du Léman !

Piadine tomatoes mozzarella

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Piadine tomates mozzarella

Poke bowl

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Bol à poke

Dear Community of the Collège du Léman,

We hope this message finds you all well after the holidays.

Our kitchen staff have got us off to an excellent start. Please see the latest dishes below.

Best regards,

College du Léman team!

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Chère Communauté du Collège du Léman,

Nous espérons que ce message vous trouvera tous bien après les vacances.

Notre équipe de cuisine nous a permis de prendre un excellent départ. Veuillez consulter les derniers plats ci-dessous.

Cordialement,

L’équipe du Collège du Léman!

Butter chicken and Mahi-Mahi with coconut sauce.

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Butter chicken et Mahi-Mahi sauce coco.

Dear Community of the Collège du Léman,

This week saw us enjoy both Morrocan and Swiss themed dinners in the same week. The Moroccan themed dinner has coincided perfectly with the start of Ramadan.

Ramadan Mubarak

رمضان مبارك

Best regards,

College du Léman team!

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Chère communauté du Collège du Léman,

Cette semaine, nous avons pu profiter de dîners à thème marocain et suisse dans la même semaine. Le dîner à thème marocain a parfaitement coïncidé avec le début du Ramadan.

Ramadan Mubarak

رمضان مبارك

Meilleures salutations,

L’équipe du Collège du Léman!

Dear Community of the Collège du Léman,

This week has seen plenty of exciting food come out of our kitchen here at CDL. Please see below for pictures from the amazing Burger Parade and our superb Canadian themed evening.

We of course put our hands together for the fantastic kitchen staff here at College du Leman.

Best regards,

College du Léman team!

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Chère communauté du Collège du Léman,

Cette semaine, beaucoup de plats passionnants sont sortis de notre cuisine ici au CDL. Veuillez voir ci-dessous les photos de l’incroyable Burger Parade et de notre superbe soirée à thème canadien.

Nous avons bien sûr mis la main à la pâte pour le fantastique personnel de cuisine du Collège du Léman.

Meilleures salutations,

L’équipe du Collège du Léman!

Dear Community of the Collège du Léman,

Welcome back to school. We hope you all had a fantastic February break. See below for the latest and greatest inventions from our kitchen staff here at College du Leman from our first week back.

Best regards,

College du Léman team!

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Chère communauté du Collège du Léman,

Bienvenue à l’école. Nous espérons que vous avez tous passé de fantastiques vacances de février. Découvrez ci-dessous les dernières et meilleures inventions de notre personnel de cuisine ici au Collège du Léman depuis notre première semaine de retour.

Meilleures salutations,

L’équipe du Collège du Léman!

Pulled pork bao buns.

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Bao buns au porc effiloché.

Lime meunière and vegetarian strudel.

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Limande meunière et strudel végétariens

Basque chicken.

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Poulet basquaise.

Perch fillets in beer batter.

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Filets de perches en pâte à bières.

Dear Community of the Collège du Léman,

See below for the latest wonders that have been produced by our kitchen staff here at CDL. This week, we were treated to  Portuguese evening.

Best regards,

College du Léman team!

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Chère communauté du Collège du Léman,

Découvrez ci-dessous les dernières merveilles produites par notre personnel de cuisine ici au CDL. Cette semaine, nous avons eu droit à une soirée portugaise.

Meilleures salutations,

L’équipe du Collège du Léman!

Butternut and mushroom risotto.

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Risotto aux butternuts et champignons.

Roman-style squid.

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Calamars à la romaine.

Lentil dal.

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Dal de lentilles.

Beef meatballs with gnocchi.

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Boulettes de bœuf et gnocchis.

Veal sausages for breakfast.

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Saucisses de veau au petit déjeuner.

Vegeterian samosas.

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Samoussas végétariens.

The Portuguese evening.

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La soirée portugaise.

Breaded hake

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Colin pané.

Well-crafted cocktail by our chef Yann.

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Cocktail bien élaboré par notre chef Yann.

Dear Community of the Collège du Léman,

Check out this weeks gastronomical delights that our fantastic kitchen staff served up for us. This week, we enjoyed a Reunion Island themed dinner.

Best regards,

College du Léman team!

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Chère communauté du Collège du Léman,

Découvrez les délices gastronomiques de cette semaine que notre fantastique équipe de cuisine nous a servis. Cette semaine, nous avons profité d’un dîner sur le thème de La Réunion.

Meilleures salutations,

L’équipe du Collège du Léman!

Chicken nuggets.

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Nuggets de poulet.

Salmon tempura.

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Tempura de saumon.

Lemongrass chicken.

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Lundi poulet citronnelle.

Gnocchi and noodles fried with shrimps in Thai sauce.

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Gnocchi et nouilles sautées aux crevettes à la sauce thaï.

Pork roast by the cut.

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Rôtie de porc à la coupe.

Panini party for preschool.

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Soirée Panini pour la maternelle.

Coconut chicken.

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Poulet coco.

Cod blanquette.

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Blanquette de morue.

Reunion Island evening.

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Soirée réunionnaise.

Dear Community of the Collège du Léman,

Some wonderful creations as we head into the weekend.

Best regards,

College du Léman team!

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Chère communauté du Collège du Léman,

De merveilleuses créations à l’approche du week-end.

Meilleures salutations,

L’équipe du Collège du Léman!

Asian chicken in Eiger.

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Poulet asiatique à Eiger.

Today veal sausages in Lake Geneva.

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Aujourd’hui saucisses de veau au Léman.

Quiche in Vegetarian. Have a nice week end!

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Quiche en Végétarien. Bon weekend!