Dear Community of the Collège du Léman,

See below for the latest wonders that have been produced by our kitchen staff here at CDL. This week, we were treated to  Portuguese evening.

Best regards,

College du Léman team!

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Chère communauté du Collège du Léman,

Découvrez ci-dessous les dernières merveilles produites par notre personnel de cuisine ici au CDL. Cette semaine, nous avons eu droit à une soirée portugaise.

Meilleures salutations,

L’équipe du Collège du Léman!

Butternut and mushroom risotto.

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Risotto aux butternuts et champignons.

Roman-style squid.

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Calamars à la romaine.

Lentil dal.

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Dal de lentilles.

Beef meatballs with gnocchi.

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Boulettes de bœuf et gnocchis.

Veal sausages for breakfast.

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Saucisses de veau au petit déjeuner.

Vegeterian samosas.

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Samoussas végétariens.

The Portuguese evening.

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La soirée portugaise.

Breaded hake

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Colin pané.

Well-crafted cocktail by our chef Yann.

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Cocktail bien élaboré par notre chef Yann.