Dear Community of the Collège du Léman,

Welcome back to school. We hope you all had a fantastic February break. See below for the latest and greatest inventions from our kitchen staff here at College du Leman from our first week back.

Best regards,

College du Léman team!

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Chère communauté du Collège du Léman,

Bienvenue à l’école. Nous espérons que vous avez tous passé de fantastiques vacances de février. Découvrez ci-dessous les dernières et meilleures inventions de notre personnel de cuisine ici au Collège du Léman depuis notre première semaine de retour.

Meilleures salutations,

L’équipe du Collège du Léman!

Pulled pork bao buns.

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Bao buns au porc effiloché.

Lime meunière and vegetarian strudel.

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Limande meunière et strudel végétariens

Basque chicken.

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Poulet basquaise.

Perch fillets in beer batter.

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Filets de perches en pâte à bières.