Dia De Los Muertos

Dear Community of the Collège du Léman,

A huge thank you to our brilliant kitchen team for giving it their all as usual, to celebrate Dia De Los Muertos, with their special Mexican Menu. A great treat for all who got to enjoy it and experience it on this important holiday to honour the dead.

Best regards,

College du Léman team!

Chère communauté du Collège du Léman,

Un grand merci à notre brillante équipe de cuisine qui s’est donnée à fond, comme d’habitude, pour célébrer le Dia De Los Muertos, avec son menu mexicain spécial. Un grand plaisir pour tous ceux qui ont pu en profiter et en faire l’expérience à l’occasion de cette importante fête en l’honneur des morts.

Meilleures salutations,

L’équipe du Collège du Léman!

Some recent dishes | quelques plats récents

Dear Community of the Collège du Léman,

Please find below some of the wonderful food, and meals, that been served to a very gracious boarding community. Always a treat when we walk into the dining hall!

See the fantastic dishes below.

Best regards,

College du Léman team!

Chère communauté du Collège du Léman,

Vous trouverez ci-dessous quelques-uns des merveilleux plats et repas qui ont été servis à une communauté d’internat très aimable. C’est toujours un plaisir d’entrer dans le réfectoire !

Voir les plats fantastiques ci-dessous.

Meilleures salutations,

L’équipe du Collège du Léman !

hachis parmentier

wok de poulet et legumes

vendredi journee burger

Tian de legumes

Quiche au fromage

Filet de perche et spatzlis

Wednesday International Dinner: Thailand | Dîner international du mercredi : Thaïlande

Dear Community of the Collège du Léman,

For the International Dinner this evening, we took a culinary trip to Thailand. Some fanstitic dishes and sides were prepared for the hungry CDL folk, fresh out of a Boarding Assembly. Superb! Thank you to all the hard workers on the kitchen team!

See the fantastic dishes below.

Best regards,

College du Léman team!

Chère communauté du Collège du Léman,

Pour le dîner international de ce soir, nous avons fait un voyage culinaire en Thaïlande. Des plats et des accompagnements fantastiques ont été préparés pour les affamés du CDL, fraîchement sortis d’une Assemblée d’embarquement. Superbe ! Merci à tous les travailleurs de l’équipe de cuisine !

Voir les plats fantastiques ci-dessous.

Meilleures salutations,

L’équipe du Collège du Léman !

Sunday Brunch With Some Style | Brunch du dimanche avec du style

Dear Community of the Collège du Léman,

The fantastic kitchen staff here at CDL always make sure to prepare only the finest things for everyone here on Sunday to enjoy – so good, it would be simply rude not to go for seconds!

See the beautiful dishes below.

Best regards,

College du Léman team!

Chère Communauté du Collège du Léman,

La fantastique équipe de cuisine du CDL s’assure toujours de préparer les meilleurs plats pour que tout le monde puisse les savourer le dimanche – si bons qu’il serait tout simplement impoli de ne pas en reprendre un deuxième !

Découvrez les magnifiques plats ci-dessous.

Sinceres salutations

L’équipe du Collège du Léman!

 

Wednesday International Dinner: Lebanese | Dîner international du mercredi : libanaise

Dear Community of the Collège du Léman,

For the International Dinner this evening, we took a culinary trip to Lebanon. The main dishes and the desert that quickly followed that up, were brilliant! Thank you to all the hard workers on the kitchen team!

See the fantastic dishes below.

Best regards,

College du Léman team!

Chère communauté du Collège du Léman,

Pour le dîner international de ce soir, nous avons fait un voyage culinaire au Liban. Les plats principaux et le désert qui les a rapidement suivis étaient excellents ! Merci à tous les travailleurs de l’équipe de cuisine !

Voir les plats fantastiques ci-dessous.

Meilleures salutations,

L’équipe du Collège du Léman !

Recent Culinary Delights | Délices culinaires récents

Dear Community of the Collège du Léman,

The Kitchen Staff here at CDL are always hard at work making sure that there’s always something tasty to enjoy when we grace the dining hall!

Best regards,

College du Léman team!

Chère Communauté du Collège du Léman,

Le personnel de cuisine de CDL travaille sans relâche pour s’assurer qu’il y a toujours quelque chose de savoureux à déguster lorsque nous nous rendons au réfectoire !

Sinceres salutations

L’équipe du Collège du Léman!

Wednesday International Dinner: Canada | Dîner international du mercredi : Canada

Dear Community of the Collège du Léman,

For the International Dinner this Wednesday past, we were able to experience some of the dishes that Canada has to offer!

This included the famous La Poutine!

Thank you the Queen of Canada’s traditional dish, Annie; and all the kitchen staff!

Best regards,

College du Léman team!

Chère Communauté du Collège du Léman,

Lors du dîner international de mercredi dernier, nous avons pu goûter à certains des plats que le Canada a à offrir !

Parmi eux, la fameuse Poutine !

Merci à la reine du plat traditionnel canadien, la cheffe Annie, et à toute l’équipe de cuisine !

Cordialement,

L’équipe du Collège du Léman !

 

Wednesday International Dinner: Sénégal! | Dîner international du mercredi : Sénégal !

Dear Community of the Collège du Léman,

In case anyone is unaware, every week on Wednesdays, it is International Dinner Evening here at Collège du Léman. For this week’s around-the-world culinary tour, we took a small trip to Sénégal!

We got to experience the delights of their Exotic salad, Chicken Mafé, Banana & chocolate cake and the wonderful Senegalese infusion!

Thank you to all the kitchen staff and special guest chefs, it went down a treat!

Best regards,

College du Léman team!

Chère Communauté du Collège du Léman,

Au cas où vous ne le sauriez pas, chaque semaine, le mercredi, c’est la Soirée internationale du dîner ici au Collège du Léman. Pour le tour du monde culinaire de cette semaine, nous avons fait un petit voyage au Sénégal !

Nous avons pu goûter aux délices de leur salade exotique, du poulet Mafé, du gâteau à la banane et au chocolat et de la merveilleuse infusion sénégalaise !

Merci à toute l’équipe de cuisine et aux chefs invités, nous nous sommes régalés !

Cordialement,

L’équipe du Collège du Léman.