Dear Community of the Collège du Léman,

See below for the latest wonders that have been produced by our kitchen staff here at CDL. This week, we were treated to  Portuguese evening.

Best regards,

College du Léman team!

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Chère communauté du Collège du Léman,

Découvrez ci-dessous les dernières merveilles produites par notre personnel de cuisine ici au CDL. Cette semaine, nous avons eu droit à une soirée portugaise.

Meilleures salutations,

L’équipe du Collège du Léman!

Butternut and mushroom risotto.

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Risotto aux butternuts et champignons.

Roman-style squid.

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Calamars à la romaine.

Lentil dal.

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Dal de lentilles.

Beef meatballs with gnocchi.

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Boulettes de bœuf et gnocchis.

Veal sausages for breakfast.

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Saucisses de veau au petit déjeuner.

Vegeterian samosas.

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Samoussas végétariens.

The Portuguese evening.

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La soirée portugaise.

Breaded hake

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Colin pané.

Well-crafted cocktail by our chef Yann.

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Cocktail bien élaboré par notre chef Yann.

Dear Community of the Collège du Léman,

Check out this weeks gastronomical delights that our fantastic kitchen staff served up for us. This week, we enjoyed a Reunion Island themed dinner.

Best regards,

College du Léman team!

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Chère communauté du Collège du Léman,

Découvrez les délices gastronomiques de cette semaine que notre fantastique équipe de cuisine nous a servis. Cette semaine, nous avons profité d’un dîner sur le thème de La Réunion.

Meilleures salutations,

L’équipe du Collège du Léman!

Chicken nuggets.

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Nuggets de poulet.

Salmon tempura.

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Tempura de saumon.

Lemongrass chicken.

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Lundi poulet citronnelle.

Gnocchi and noodles fried with shrimps in Thai sauce.

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Gnocchi et nouilles sautées aux crevettes à la sauce thaï.

Pork roast by the cut.

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Rôtie de porc à la coupe.

Panini party for preschool.

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Soirée Panini pour la maternelle.

Coconut chicken.

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Poulet coco.

Cod blanquette.

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Blanquette de morue.

Reunion Island evening.

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Soirée réunionnaise.

Dear Community of the Collège du Léman,

Some of the fantastic options available at our Sunday Brunch today!

Best regards,

College du Léman team!

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Chère communauté du Collège du Léman,

Quelques-unes des options fantastiques proposées lors de notre brunch dominical aujourd'hui !

Meilleures salutations,

L’équipe du Collège du Léman!

Dear Community of the Collège du Léman,

Some wonderful creations as we head into the weekend.

Best regards,

College du Léman team!

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Chère communauté du Collège du Léman,

De merveilleuses créations à l’approche du week-end.

Meilleures salutations,

L’équipe du Collège du Léman!

Asian chicken in Eiger.

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Poulet asiatique à Eiger.

Today veal sausages in Lake Geneva.

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Aujourd’hui saucisses de veau au Léman.

Quiche in Vegetarian. Have a nice week end!

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Quiche en Végétarien. Bon weekend!

Dear Community of the Collège du Léman,

Check out the latest culinary delights from our Eiger dining hall.

Best regards,

College du Léman team!

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Chère communauté du Collège du Léman,

Découvrez les dernières délices culinaires de notre salle à manger Eiger.

Meilleures salutations,

L’équipe du Collège du Léman!

Nuggets from the sea yesterday.

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Nuggets de la mer hier.

Today Provençal pork stew in Eiger.

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Aujourd’hui ragoût de porc à la provençale à Eiger.

Dear Community of the Collège du Léman,

We would like to wish the whole community a happy new year!

Our kitchen staff have given us the best possible start to the academic year by whipping up the perfect breakfast to start our day. Check it out below!

Best regards,

College du Léman team!

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Chère communauté du Collège du Léman,

Notre équipe de cuisine nous a offert le meilleur début d’année scolaire possible en préparant le petit-déjeuner parfait pour commencer notre journée. Découvrez-le ci-dessous!

Meilleures salutations,

L’équipe du Collège du Léman!