Wednesday International Dinner: Lebanese | Dîner international du mercredi : libanaise

Dear Community of the Collège du Léman,

For the International Dinner this evening, we took a culinary trip to Lebanon. The main dishes and the desert that quickly followed that up, were brilliant! Thank you to all the hard workers on the kitchen team!

See the fantastic dishes below.

Best regards,

College du Léman team!

Chère communauté du Collège du Léman,

Pour le dîner international de ce soir, nous avons fait un voyage culinaire au Liban. Les plats principaux et le désert qui les a rapidement suivis étaient excellents ! Merci à tous les travailleurs de l’équipe de cuisine !

Voir les plats fantastiques ci-dessous.

Meilleures salutations,

L’équipe du Collège du Léman !

Recent Culinary Delights | Délices culinaires récents

Dear Community of the Collège du Léman,

The Kitchen Staff here at CDL are always hard at work making sure that there’s always something tasty to enjoy when we grace the dining hall!

Best regards,

College du Léman team!

Chère Communauté du Collège du Léman,

Le personnel de cuisine de CDL travaille sans relâche pour s’assurer qu’il y a toujours quelque chose de savoureux à déguster lorsque nous nous rendons au réfectoire !

Sinceres salutations

L’équipe du Collège du Léman!

Culinary creations | Créations culinaires

Dear Community of the Collège du Léman,

Our kitchen staff are always thinking of ways to tickle our taste buds.

Best regards,

College du Léman team!

Chère Communauté du Collège du Léman,

Notre personnel de cuisine pense toujours à des moyens de chatouiller nos papilles gustatives.

Sinceres salutations

L’équipe du Collège du Léman!


Sweet and sour pork

Porc aigre-doux


Fish with polenta bordelaise

Poisson à la polenta bordelaise

Wednesday International Dinner: Japan | Dîner international du mercredi : Japon

Dear Community of the Collège du Léman,

For the International Dinner yesterday, we enjoyed a Japanese feast consisting of sushi, dumplings, marinated meat and much more.

See the fantastic dishes from the Far East. below.

Best regards,

College du Léman team!

Chère Communauté du Collège du Léman,

Pour le dîner international d’hier, nous avons apprécié un festin japonais composé de sushis, boulettes, viande marinée et bien plus encore.

Découvrez les plats fantastiques de l’Extrême-Orient. Sous.

Sinceres salutations

L’équipe du Collège du Léman

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Wednesday International Dinner: Canada | Dîner international du mercredi : Canada

Dear Community of the Collège du Léman,

For the International Dinner this Wednesday past, we were able to experience some of the dishes that Canada has to offer!

This included the famous La Poutine!

Thank you the Queen of Canada’s traditional dish, Annie; and all the kitchen staff!

Best regards,

College du Léman team!

Chère Communauté du Collège du Léman,

Lors du dîner international de mercredi dernier, nous avons pu goûter à certains des plats que le Canada a à offrir !

Parmi eux, la fameuse Poutine !

Merci à la reine du plat traditionnel canadien, la cheffe Annie, et à toute l’équipe de cuisine !

Cordialement,

L’équipe du Collège du Léman !

 

Recent meals | Repas récents

Dear Community of the Collège du Léman,

Our kitchen staff has provided us all with some exquisite meals recently. Take a look below to see the wonders.

Best regards,

College du Léman team.

Chère Communauté du Collège du Léman,

Notre personnel de cuisine nous a récemment servi des repas exquis. Jetez un œil ci-dessous pour voir les merveilles.

Cordialement,

L’équipe du Collège du Léman.


Carbonara

Carbonara


Vegetarian quiche

Quiche végétarienne


Mahi-mahi

Mahi-mahi


Beef chilli

Chili de boeuf


Chicken curry

Curry de poulet

Wednesday International Dinner: Sénégal! | Dîner international du mercredi : Sénégal !

Dear Community of the Collège du Léman,

In case anyone is unaware, every week on Wednesdays, it is International Dinner Evening here at Collège du Léman. For this week’s around-the-world culinary tour, we took a small trip to Sénégal!

We got to experience the delights of their Exotic salad, Chicken Mafé, Banana & chocolate cake and the wonderful Senegalese infusion!

Thank you to all the kitchen staff and special guest chefs, it went down a treat!

Best regards,

College du Léman team!

Chère Communauté du Collège du Léman,

Au cas où vous ne le sauriez pas, chaque semaine, le mercredi, c’est la Soirée internationale du dîner ici au Collège du Léman. Pour le tour du monde culinaire de cette semaine, nous avons fait un petit voyage au Sénégal !

Nous avons pu goûter aux délices de leur salade exotique, du poulet Mafé, du gâteau à la banane et au chocolat et de la merveilleuse infusion sénégalaise !

Merci à toute l’équipe de cuisine et aux chefs invités, nous nous sommes régalés !

Cordialement,

L’équipe du Collège du Léman.

 

Monday Lunch | Lundi Déjeuner

Dear Community of the Collège du Léman,

On Monday, our kitchen staff served us some gourmet dishes. They also serve food for those who have dietary requirements.

Best regards,

College du Léman team.

Chère Communauté du Collège du Léman,

Lundi, notre équipe en cuisine nous a servi des plats gastronomiques. Ils servent également de la nourriture à ceux qui ont des besoins alimentaires.

Cordialement,

L’équipe du Collège du Léman.

Sunday Brunch (Welcome Back) | Brunch du dimanche (Content de te revoir)

Dear Community of the Collège du Léman,

Welcome back to the Collège du Léman, Dining Hall Blog.

As usual, our amazing kitchen staff prepared a superb Sunday Brunch for staff and students alike. From sweet to savoury, they have us covered on all bases.

Thanks again to our kitchen staff at CDL.

Best regards,

College du Léman team.

Chère Communauté du Collège du Léman,

Bienvenue au Collège du Léman, Blog Salle à Manger.

Comme à son habitude, notre merveilleuse équipe de cuisine a préparé un superbe brunch dominical pour le personnel et les étudiants. Du sucré au salé, ils nous couvrent à tous points de vue.

Merci encore à notre équipe de cuisine chez CDL.

Cordialement,

L’équipe du Collège du Léman.

Our Last Brunch! 🍽

Dear,

As usual, on Sundays, we have our famous Brunch! But today, is was the last one of the year 😫

Thank you to our weekend team, for the dedication. Their hard work behind the scenes often goes unnoticed, but we want them to know that their efforts have not gone unnoticed and are greatly appreciated. 🥰

 

Collège du Léman Team